Elementos necesarios
- ¼ de taza de jengibre fresco, cortado en rodajas finas
- 1 varita de canela
- Dos hojas de laurel
- 1 y ½ tazas de agua
Procedimiento
Lavar bien el jengibre, y cortarlo en rodajas muy finas. También se puede rallar. Colocar el agua, jengibre, las varitas de canela y el laurel en una olla a fuego lento por 20 minutos. Si deseas una infusión o un té más fuerte, dejarlo en el fuego más tiempo.
Colar y servir.